Name: Nhoque de arroz
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz cozido; 2 ovos; 300 ml de água; 8 colheres de farinha de trigo; Tempero a gosto (sal, caldo de galinha em pó, cominho tudo ao seu gosto)

Nhoque de arroz

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Por Vanessa

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras de arroz cozido
2 ovos
300 ml de água
8 colheres de farinha de trigo
Tempero a gosto (sal, caldo de galinha em pó, cominho tudo ao seu gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater no liquidificador o arroz, os ovos, com a água e os temperos.
2
Coloque essa mistura numa panela e leve ao fogo e deixe engrossar.
3
Quando estiver gosso, coloque aos poucos a farinha até dar ponto de enrolar e cortar.
4
Deixe esfriarum pouco (mas não muito) enrole e corte coloque na água fervente com um fio de óleo.
5
Quando subir tirar e dexar escorrer repita a operação até acabar toda a massa acrecente o molho de sua preferência e saborei com um bom queijo ralado.