Name: Pão de queijo prático
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 1 kg de polvilho; 1 copo de água (250 ml); 1 copo de leite (250 ml); 1 copo de óleo (250 ml); 4 ovos; 300 g de queijo minas padrão; 100 g de queijo parmesão ralado

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Pão de queijo prático

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Por Adrienne Villar

Ingredientes (50 porções)

1 kg de polvilho
1 copo de água (250 ml)
1 copo de leite (250 ml)
1 copo de óleo (250 ml)
4 ovos
300 g de queijo minas padrão
100 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Em uma panela, misture o leite, o óleo, a água e leve ao fogo até levantar fervura.
2
Em seguida, adicione ao polvilho, misture bem e acrescente os ovos e os queijos aos poucos até obter uma massa homogênea.
3
Modele a massa em bolinhas não muito pequenas e leve pra assar em forno médio (180º C), preaquecido, por aproximadamente 35 minutos.