Name: Pão de cenoura
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 2 cenouras grandes; 3 colheres de açúcar; 1 colher de sal; 2 colheres de margarina; 2 ovos; 500 ml de leite morno; 10 g de fermento seco ou 40 g de fermento de padaria

Ingredientes (3 porções)

1 kg de farinha de trigo
2 cenouras grandes
3 colheres de açúcar
1 colher de sal
2 colheres de margarina
2 ovos
500 ml de leite morno
10 g de fermento seco ou 40 g de fermento de padaria

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Bata no liquidificador todos os ingredientes menos o trigo, deixando o fermento por último.
2
Amasse até um ponto firme e macio e, caso necessário, acrescente mais trigo.
3
Deixe descansar para crescer por 40 minutos aproximadamente.
4
Volte a trabalhar a massa por alguns minutos, divida em 3 partes iguais, amasse e enrole.
5
Coloque em forma untada com óleo.
6
Deixe crescer por mais 40 minutos e coloque ao forno.
7
Tempo de forno 40 minutos aproximadamente.

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