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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 1/2 cebola picada
  • 10 g de páprica
  • 200 g de casca de camarão
  • 90 ml de vinho branco
  • 250 g de manteiga amolecida

Modo de Preparo

  1. Salteie as cebolas, a páprica e as cascas de camarão em uma frigideira grande, até ficarem vermelhas.
  2. Adicionar o vinho e reduza.
  3. Esprema bem as cascas para extrair o sabor e coe.
  4. Incorpore o líquido à manteiga.

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