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Manteiga de camarão
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Por Receitas Do GAB.

Ingredientes (1 porção)

  • cebola1/2 cebola picada
  • páprica10 g de páprica
  • camarão cinza200 g de casca de camarão
  • vinho branco90 ml de vinho branco
  • manteiga250 g de manteiga amolecida

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Salteie as cebolas, a páprica e as cascas de camarão em uma frigideira grande, até ficarem vermelhas.

  2. 2

    Adicionar o vinho e reduza.

  3. 3

    Esprema bem as cascas para extrair o sabor e coe.

  4. 4

    Incorpore o líquido à manteiga.

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