Name: Cuca de frutas
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de trigo; 1 xícara de leite; 2 colheres de manteiga ou margarina; 1 colher (sopa) de fermento biológico; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de adoçante; 2 ovos; uvas passas e frutas cristalizada (recheio); 2 colheres de manteiga; 1 xícara de trigo; 1 e 1/2 xícara de açúcar

Ingredientes (6 porções)

500 g de trigo
1 xícara de leite
2 colheres de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de fermento biológico
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de adoçante
2 ovos
uvas passas e frutas cristalizada (recheio)

Farofa

2 colheres de manteiga
1 xícara de trigo
1 e 1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misture todos os ingredientes secos e coloque o resto dos ingredientes e sove (por 10 minutos na mão ou 5 na batedeira), até obter uma massa bem macia.
2
Acomode em uma forma de sua preferência e recheie com frutas cristalizadas e uvas passas; se preferir, recheie com goiabada.
3
Para fazer a farofa misture todos os ingredientes.
4
Coloque a farofa por cima e leve ao forno a 200º C por 35 a 40 minutos e bom apetite.

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