Name: Espaguete ao molho gorgonzola à moda do Gordinho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão (espaguete); 1 tomate picado; 1/2 cebola picada; 3 dentes de alho picados; 1/2 pimenta-de-cheiro; 100 g queijo gorgonzola; 1 e 1/2 colher (sopa) de margarina; 1 caixa de creme de leite; 1 colher (sopa) de requeijão; 7 g de bacon picado; 170 g molho de tomate (para embalagens sache, use metade); noz-moscada (a gosto); orégano (a gosto); salsa desidratada (a gosto); cebola desidratada (a gosto); sal (a gosto); molho de pimenta (opcional); 10 salsichas (opcional)

Espaguete ao molho gorgonzola à moda do Gordinho

@ Saulo Castro Vieira

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Por Saulo Castro Vieira

Ingredientes (10 porções)

1 pacote de macarrão (espaguete)
1 tomate picado
1/2 cebola picada
3 dentes de alho picados
1/2 pimenta-de-cheiro
100 g queijo gorgonzola
1 e 1/2 colher (sopa) de margarina
1 caixa de creme de leite
1 colher (sopa) de requeijão
7 g de bacon picado
170 g molho de tomate (para embalagens sache, use metade)
noz-moscada (a gosto)
orégano (a gosto)
salsa desidratada (a gosto)
cebola desidratada (a gosto)
sal (a gosto)
molho de pimenta (opcional)
10 salsichas (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Se for utilizar as salsichas, já inicie a fervura.
2
Também inicie o cozimento do macarrão.
3
Num recipiente à parte, misture a noz moscada, orégano, salsa, cebola desidratada, margarina e pimenta ao queijo gorgonzola.
4
Numa panela quente, coloque o bacon, cebola picada e alho.
5
Quando a cebola e o alho dourarem, coloque o tomate.
6
Este ingrediente irá soltar água.
7
Quando mistura de tomate, cebola, alho e bacon secar, inclua a mistura de queijo gorgonzola na panela quente e novamente misture tudo.
8
O queijo irá dourar, neste momento inclua as salsichas, o molho de tomate, creme de leite, e o requeijão.
9
Misture tudo novamente e após 1 minuto, desligue o fogo.