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Melhor acompanhamento de totos
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Por Leticya Alcantara

Ingredientes (6 porções)

  • queijo mussarela150 g de queijo mussarela ralado
  • requeijão3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • azeite2 colheres (sopa)de azeite
  • bacon150 g de bacon picado
  • alho2 dentes de alho amassados
  • cebola1/2 cebola picada
  • batata10 batatas médias cozidas e amassadas
  • gema de ovo1 gema
  • temperotempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture a mussarela e o requeijão, faça 6 bolinhas reserve.

  2. 2

    Aqueça o óleo, acrescente o bacon e deixe dourar.

  3. 3

    Acrescente a cebola e o alho e reserve.

  4. 4

    Em uma tigela, adicione a batata, tempere e adicione a gema e o bacon.

  5. 5

    Misture e faça 6 bolas (maiores que as anteriores) com uma cavidade no meio.

  6. 6

    Disponhas as bolinhas de queijo nas cavidades.

  7. 7

    Pincele com uma gema e salpique queijo parmesão ralado.

  9. 8

    Leve ao forno em uma assadeira untada em forno preaquecido a 200 g.

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