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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de mandioca cozida fria
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 6 ovos clara em neve
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 vidro de leite de coco

Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha, despeja a mandioca e dissolva bem.
  2. Junte o açúcar, as gemas, a margarina e o leite de coco.
  3. Delicadamente, misture as claras em neve e mexa para dissolver bem.
  4. Despeje na forma e asse por 55 minutos a 1 hora.

Informações Adicionais

  • Esta receita fica melhor se dissolver tudo nas mãos, não use o liquidificador.

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