Name: Massa de pão-de-ló fácil
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 6 ovos; 200 g de açúcar; 200 g de farinha de trigo; 1/4 colher (café) de fermento em pó; 1 pitada de sal; 1 tampa de essência de baunilha

Ingredientes (10 porções)

6 ovos
200 g de açúcar
200 g de farinha de trigo
1/4 colher (café) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 tampa de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque na batedeira os ovos inteiros e vá acrescentando o açúcar aos poucos.
2
Adicione em seguida a água e bata até perceber que está bem clara e com aspecto firme.
3
Acrescente a baunilha e deixe bater mais um pouco e desligue a batedeira.
4
Com auxílio de uma espátula ou um fuê, vá peneirando a farinha e misture delicadamente sem bater e por último o fermento.
5
Coloque em forma 30 cm de diâmetro untada e asse em forno preaquecido por 20 minutos.
6
Muito cuidado, pois essa massa (por ser leve) assa muito rápido, podendo queimar com facilidade.