Arroz

Name: Arroz
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 cenoura média ralada (use a metade da cenoura); 2 xícaras de (chá) de arroz; 1 dente de alho (amasse bem); 1 cebola (média) cortada em (cubinhos); cheiro verde; água; sal; 1 linguiça calabresa média (cortada em cubos, use a metade da calabresa)

Foto: Helsy

Preparo 25 MIN

Rendimento 2 porções

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Helsy Membro desde 2016

Ingredientes

1 cenoura média ralada (use a metade da cenoura)
2 xícaras de (chá) de arroz
1 dente de alho (amasse bem)
1 cebola (média) cortada em (cubinhos)
cheiro verde
água
sal
1 linguiça calabresa média (cortada em cubos, use a metade da calabresa)

Modo de Preparo

Lave bem o arroz e deixe-o secar.
Quando o arroz estiver seco, frite com os outros ingredientes (exceto a água e o sal).
Quando estiver um pouco frito coloque a água até cobrir o arroz.
Depois acrescente o sal (até mesmo quando a água estiver um pouco salgada).
Quando o arroz estiver seco, desligue o fogo, coloque um pano na panela e a tampe para abafar.

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