1h
Ingredientes (4 porções)
-
-
-
1 xícara de palmito cortado em cubos
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva os 2 tabletes de caldo de legumes em 1 litro de água fervendo e reserve.
- 2
Refogue a cebola com um fio de óleo e adicione o vinho e o arroz.
- 3
Quando o vinho estiver secando, vá adicionando o caldo de legumes aos pouco com uma concha.
- 4
Se o caldo de legumes não for suficiente, adicione água.
- 5
Após o cozimento do arroz (no ponto) adicione o queijo picado e o palmito.
- 6
Deixe no fogo até o derretimento do queijo (se necessário, adicione um pouco de água).
- 7
Sirva bem quente, para derreter o queijo.
Veja também…
Risoto de gorgonzola
Risoto de gorgonzola e pêra
Risoto de gorgonzola com pera e filé mignon
Risoto de Gorgonzola
Risoto de gorgonzola com salaminho e espinafre
Risoto de gorgonzola com lombinho de porco e alecrim
Risoto de gorgonzola com nozes e tiras de carne
Risoto de gorgonzola e pera
