45min
Ingredientes (7 porções)
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recheio
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um liquidificador, coloque o leite, óleo e os ovos e bata bem.
- 2
Adicione o sal e a farinha e bata por cerca de 3 minutos.
- 3
Unte a frigideira com algumas gotas de óleo e coloque no fogo.
- 4
Com o óleo quente, vá despejando a massa.
- 5
Para uma boa panqueca, não coloque muita massa de uma vez.
- 6
Depois de fazer as panquecas, coloque uma camada do recheio de sua preferência em uma forma de vidro.
- 7
Em seguida, coloque uma camada de panquecas prontas e adicione queijo entre as camadas.
- 8
Depois de preencher toda a forma, rale queijo em cima e asse por cerca de 20 minutos a 240º C, ou até derreter o queijo.
- 9
Serve 7 pessoas.
