Bolo de banana fit
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Bolo de banana fit@ Geisa Caroline Medeiros
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G
 Por Geisa Caroline Medeiros

Ingredientes (12 porções)

  • 1 e 1/2 de farinha de trigo integral
  • açúcar mascavo1 xícara de açúcar mascavo
  • aveia1 xícara de aveia em flocos
  • 1 xícara de leite desnatado sem lactose
  • óleo de coco1/2 xícara de óleo de coco
  • ovo4 ovos
  • farinha de linhaça1 colher (sopa) de farinha de linhaça
  • cacau em pó1 colher (sopa) de cacau em pó
  • 1 colher (sopa) de quinoa
  • chia1 colher (sopa) de chia
  • 4 bananas grandes do tipo caturra
  • fermento em pó químico2 colheres (chá) de fermento
  • canelacanela para salpicar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liquidificador, com apenas 2 bananas picadas.

  2. 2

    Vá colocando a farinha aos poucos e, por último, o fermento.

  3. 3

    Despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco.

  4. 4

    Acrescente o restante das bananas por cima e salpique com canela em pó.

  5. 5

    Leve ao forno médio (230º C) por aproximadamente 45 minutos e está pronto!

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