Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Massa de pizza fácil e saborosa

0 0
Avalie essa receita
  • Imagem enviada por N
Preparo
Rendimento 2 porções
Comentários 0

Ingredientes

  • 500 g de farinha de trigo sem fermento e peneirada
  • 2 ovos inteiros
  • 1 colher (sopa) de margarina (a colher de sopa tem que ser bem cheia de margarina)
  • 1 colher (sopa) rasa de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 3 sachês de fermento biológico seco
  • 3 colheres (sopa) de leite em pó
  • água bem morna

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes secos no recipiente fundo e misture bem e menos o leite em pó.
  2. Coloque o leite em pó numa xícara de chá e adicione a água bem morna aos poucos, para dissolver bem o leite e reserve.
  3. Nos ingredientes secos, adicione os ovos e a margarina, misture bem.
  4. Em seguida, adicione o leite bem morno aos poucos e continue misturando a massa até soltar das mãos e da vasilha.
  5. Se a massa estiver molhada demais, acrescente o trigo; se a massa estiver seca demais, acrescente o leite morno (mas bastante cuidado, a massa tem que está no ponto).
  6. Em seguida, cubra a vasilha com um pano de prato úmido e deixe descansar por 40 minutos.
  7. Unte a assadeira para pizza somente com pouca margarina, espalhe na mesa de mármore higienizada um pouco de farinha de trigo e abra a massa.
  8. Coloque a massa aberta na assadeira e, se precisar, corte as bordas da massa e dobre-a para o cantinho da assadeira.
  9. Fure a massa com um garfo, coloque no forno já aquecido e deixe assar na temperatura de 200° C por 3 minutinhos.
  10. Deixe a massa esfriar, espalhe o molho e coloque o recheio de sua preferência, leve ao forno novamente para gratinar.
  11. Essa receita rende 2 pizzas grandes (fiz, metade mussarela e calabresa)
  12. Bom apetite!

PELA WEB

Comentários

Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!