25min
Ingredientes (8 porções)
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folhas de salsinha picada (á gosto)
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7 cogumelos champignon
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4 ou mais colheres (sopa) de molho vermelhos
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17 panquecas prontas
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hortela para decorar e champignon
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, coloque a cebola e deixe dourar no fogo baixo.
- 2
Coloque o tomate, o frango, o champignon e a salsinha e deixe 15 minutos.
- 3
Mexa algumas vezes, retire do fogo e coloque 3 colheres do requeijão (deixe bem cremoso).
- 4
Coloque esse recheio nas panquecas (coloque 1 colher cheia para cada panqueca) e quando fechar coloque na ponta um pouquinho de requeijão.
- 5
Feche depois de fazer isso em todas.
- 6
Adicione o molho e o queijo e leve ao micro-ondas.
- 7
Se seu micro-ondas tiver função gratinar, coloque 4 minutos.
- 8
Se ele não tiver esta função gratinar, esquente pelo menos 3 minutos (o que vai depender da potência do seu micro-ondas).
- 9
Sirva com hortelã e coloque o cogumelo, fica muito bom.
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