Name: Pão recheado
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 250 ml de leite morno; 6 ovos; 800 g de farinha de trigo; 200 g de queijo ralado; 50 g de fermento biológico; 100 g de margarina; 1 pitada de açúcar; 1 gema para pincelar; 500 g de presunto; 500 g de mussarela

Ingredientes (4 porções)

Massa

250 ml de leite morno
6 ovos
800 g de farinha de trigo
200 g de queijo ralado
50 g de fermento biológico
100 g de margarina
1 pitada de açúcar
1 gema para pincelar

Recheio

500 g de presunto
500 g de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Dissolva o fermento com o leite e o açúcar.
2
Acrescente os ovos, o queijo e a margarina mexendo bem.
3
Vá acrescentando a farinha aos poucos e mexendo.
4
Sove bem a massa até que não grude nas mãos e deixe descansar por aproximadamente 1 hora ou até dobrar de volume.
5
Abra a massa no tamanho que desejar, recheie e feche a massa.
6
Asse em forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.