Ingredientes (2 porções)
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250 g massa parafuso ou espaguete
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1 lata de sardinha grande ou 2 pequenas
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1/2 molho de tempero verde (salsinha)
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Modo de preparo
- 1
Em uma panela grande, ponha 1 colher de sopa azeite e 1 colher se sobremesa de sal e ferva a água.
- 2
Quando estiver borbulhando, adicione a massa de sua preferência na panela e cozinhe por cerca de 7 a 10 minutos.
- 3
Enquanto a massa cozinha, descasque e pique os alhos, o pimentão, a cebola e reserve.
- 4
Abra a lata de sardinha e escorra o óleo em uma frigideira.
- 5
Na frigideira com o óleo da sardinha, ponha o alho primeiro para pegar uma corzinha e logo após ponha a cebola, o pimentão e frite tudo, mexendo sempre.
- 6
Pique a salsinha e esmague a sardinha.
- 7
A massa estando pronta prove e escorra.
- 8
Ponha 1 colher de azeite de oliva na massa, para não grudar.
- 9
Coloque o molho de alho e óleo por cima da massa, a salsinha e a sardinha e misture delicadamente.
- 10
Está pronto: é rápido e prático vale conferir.
