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Bolinho de arroz
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B
Por Bolinho De Arroz

Ingredientes (25 porções)

  • arroz branco3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • ovo2 ovos
  • requeijão1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • 1 colher (sopa) de margarina amolecida
  • sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto
  • fermento em pó químico1 colher (chá) de fermento em pó químico
  • queijo parmesão100 g de queijo parmesão ralado
  • óleoóleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o arroz, o leite, os ovos, o requeijão, a margarina, o sal, a pimenta, a salsinha e o fermento até obter uma mistura homogênea.

  2. 2

    Despeje a mistura em uma tigela, acrescente o queijo parmesão e mexa.

  3. 3

    Com a ajuda de uma colher, despeje pequenas porções da massa no óleo quente e deixe fritar.

  4. 4

    Escorra os bolinhos sobre papel absorvente e sirva.

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