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40min
Ingredientes (4 porções)
- 3 copos (americanos) de arroz cozido
-
2 colheres (sopa) de cenoura ralada
- 2 colheres (sopa) de pimentão picado
-
2 colheres (sopa) de cebola picada
- 2 colheres (sopa) de azeitona sem caroço picado
- 2 colheres de queijo mussarela picado
- 2 colheres (sopa) de presunto picado
- orégano e salsinha a gosto
-
3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
-
queijo parmesão a gosto
-
manteiga ou margarina para untar a forma
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela, coloque o pimentão, a azeitona, a cebola, o queijo, o presunto e a cenoura ralada.
- 2
Misture bem a cada item adicionado.
- 3
Acrescente o arroz, misture mais um pouco e adicione o requeijão.
- 4
Em seguida, unte uma forma ou refratário com manteiga e despeje todo o arroz.
- 5
Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 30 minutos.
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