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Macarrão oriental com carne ao shoyu
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Macarrão oriental com carne ao shoyu@ Nelson roberto santa rita
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Macarrão oriental com carne ao shoyu
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Por Nelson roberto santa rita

Ingredientes (3 porções)

  • 1 pacote de macarrão para yakisoba
  • 200 g de carne de sua preferência
  • molho shoyu6 colheres (sopa) de molho shoyu
  • 1/2 pacote de molho madeira
  • 1 pimentão cortado em tiras a gosto
  • 1 lata de amendoim cozido
  • margarina3 colheres (sopa) de margarina
  • água200 ml de água
  • como opção, e se prefereir, adicione molho de churrasco a gosto pra dar um gostinho defumado ao fundo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão para yakisoba conforme descrito na embalagem.

  2. 2

    Corte a carne em tiras e reserve.

  3. 3

    Em uma panela, coloque o pimentão cortado em fatias para refogar na margarina.

  4. 4

    Adicione metade da porção de amendoins para refogar junto ao pimentão por alguns minutos.

  5. 5

    Acrescente o molho shoyu, o molho madeira, a carne cortada e deixe cozinhar.

  6. 6

    Após cozinhar, espere engrossar um pouco (uma dica é adicionar um pouco de amido de milho ou farinha de trigo) e junte o resto do amendoim.

  7. 7

    Misture o molho ao macarrão e sirva.

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