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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 e 1/2 dente de alho
  • 1 cebola
  • 1 pimentão verde
  • 2 tomate
  • salsinha a vontade
  • cebolinha a vontade
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de mel
  • sal a vontade
  • pimenta-do-reino (a vontade)
  • 2 xícaras de água
  • 1 colher de (sopa) de pomarola

Modo de Preparo

  1. Primeiro pique todos os ingredientes antes de começar.
  2. Depois dore em uma panela, o alho e a cebola.
  3. Em seguida, acrescente os pimentões e os tomates e deixe refogar.
  4. Acrescente a cebolinha e a salsinha.
  5. Coloque o sal, o mel e a a pimenta-do-reino.
  6. Deixe refogar de 2 a 3 minutos.
  7. Acrescente a água e deixe ferver.
  8. Depois de ferver, acrescente a pomarola só para dar cor ao molho e deixe ferver novamente.
  9. Quando estiver fervido, o seu molho está pronto.
  10. Tire da panela e sirva com uma carne ou com uma macarrão.

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