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Batata rosti simples
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G
Por Gaby Almeida

Ingredientes (5 porções)

  • 6 batatas médias cruas e raladas (ou 4 batatas grandes)
  • 2 colheres (sopa) de catupiri ou requeijão
  • azeite1 colher (chá) de azeite de oliva
  • queijo parmesão ralado2 pacotes de queijo parmesão ralado
  • orégano secoorégano a gosto
  • pimenta-do-reinopimenta do reino a gosto
  • sal1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um recipiente, misture bem as batatas a todos os ingredientes e reserve.

  2. 2

    Aqueça uma frigideira (de preferência antiaderente) em temperatura média e unte com manteiga ou azeite.

  3. 3

    Disponha as batatas temperadas na frigideira, tampe e vire-as assim que as laterais estiverem levemente torradas.

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