Name: Omelete com recheio de pizza
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 fatias de presunto (quantidade opcional); 2 fatias de mussarela (quantidade opcional); 1/2 tomate picado; 1/2 cebola picada; 1 colher (sopa) de extrato de tomate; tempero a sua escolha (sazón, sal, pimenta-do-reino, etc.); orégano a gosto; óleo, azeite ou manteiga para fritar

@ Pâmela Lima

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Por Pâmela Lima

Ingredientes (2 porções)

2 ovos
2 fatias de presunto (quantidade opcional)
2 fatias de mussarela (quantidade opcional)
1/2 tomate picado
1/2 cebola picada
1 colher (sopa) de extrato de tomate
tempero a sua escolha (sazón, sal, pimenta-do-reino, etc.)
orégano a gosto
óleo, azeite ou manteiga para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Misture os ovos até ficarem homogêneos e adicione os temperos a sua preferência.
2
Em uma frigideira (ou omeleteira), unte com óleo, azeite ou manteiga, inicialmente com fogo médio.
3
Coloque os ovos e, antes que fiquem firmes, salpique orégano pela superfície.
4
Quando começarem a deslizar pelo fundo, vire para o outro lado.
5
Com o fogo bem baixo, passe a colher com o extrato de tomate formando uma camada.
6
Em seguida, cubra com a camada de mussarela, presunto, tomate e cebola.
7
Quando a parte de baixo descolar, dobre com cuidado o omelete ao meio para que os ingredientes fiquem dentro e desligue o fogo.
8
Tampe para o queijo derreter.
9
Bom apetite!