2h
Ingredientes (10 porções)
Creme
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Montagem
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bolachas champanhe (o quanto necessário)
Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, leve ao fogo as gemas, o leite, o leite condensado e o amido e mexa até engrossar.
- 2
Desligue o fogo e reserve.
- 3
Bata as claras em neve, adicione o açúcar e o creme de leite e misture.
- 4
Cubra os fundos de um refratário com as bolachas champanhe e despeje a calda do pêssego.
- 5
Coloque alguns pêssegos por cima das bolachas e acrescente o creme branco.
- 6
Despeje as claras em neve e alguns pêssegos.
- 7
Leve à geladeira, espere gelar e é só servir.
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