Name: Pão de frios
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: Pão; 1 ovo; 2 tablete de fermento biológico; 1 xícara de açúcar; 1 colher de chá de sal; 1 xícara de leite; 3 colheres de sopa de óleo; 5 a 6 xícaras de farinha de trigo; Molho de tomate; 200 g de presunto; 200 g de mussarela

Pão de frios

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Por Solange SS Theodoro

Ingredientes (4 porções)

Pão
1 ovo
2 tablete de fermento biológico
1 xícara de açúcar
1 colher de chá de sal
1 xícara de leite
3 colheres de sopa de óleo
5 a 6 xícaras de farinha de trigo

Recheio

Molho de tomate
200 g de presunto
200 g de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador bater o açúcar, o sal, o leite, o óleo, o fermento e o ovo.
2
Colocar em uma vasilha e ir acrescentando a farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa que não grude nas mãos.
3
Deixar descansar por 30 minutos.
4
Depois dividir a massa em 4, abir a massa em um recipiente, passar o molho de tomate no meio.
5
Colocar o queijo e presunto (picado) e fechar a massa dos dois lados ou como rocambole como preferir.
6
Depois é só colocar pra assar por mais ou menos 20 minutos.