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Arroz jardineira com carne seca
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Arroz jardineira com carne seca@ Isa
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Por Isa

Ingredientes (10 porções)

  • seleta de legumes1 lata de seleta de legumes
  • arroz1 xícara de arroz cozido
  • carne-seca500 g de carne seca desfiada
  • uva-passa200 g de uva passas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dessalgue a carne seca de um dia para o outro ou troque a água por cerca de 4 horas (há tipos de carne secas que não tem muito sal e não precisam de muito tempo para dessalgar).

  2. 2

    Ferva a carne e, em seguida, passe-a no multiprocessador até ficar bem fininha e trituradinha.

  3. 3

    Reserve.

  4. 4

    Abra a lata de seleta de legumes, tire o líquido e reserve.

  5. 5

    Cozinhe o arroz.

  7. 6

    Ao final, misture tudo.

  8. 7

    Fica bonito e saboroso.

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