Name: Salpicão master
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 250 g de presunto cortado em cubos; 2 caixas de creme de leite; 2 sachês de maionose; 1 pacote de azeitonas fatiadas sem caroço; 2 maçãs picadas ou raladas; 200 g de uva passa; 1/2 kg de peito de frango cozido; 3 a 4 cenouras médias raladas; 1 lata de milho verde

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Por Rayanne regina de mendonça santos

Ingredientes (10 porções)

250 g de presunto cortado em cubos
2 caixas de creme de leite
2 sachês de maionose
1 pacote de azeitonas fatiadas sem caroço
2 maçãs picadas ou raladas
200 g de uva passa
1/2 kg de peito de frango cozido
3 a 4 cenouras médias raladas
1 lata de milho verde

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte o frango em cubos grandes e tempere com sal, cominho e colorau.
2
Cozinhe em uma panela de pressão por aproximadamente 20 minutos e desligue o fogo.
3
Retire a água da panela e amasse o frango com uma colher grande até que esteja completamente desfiado.
4
Em uma travessa de vidro, misture a cenoura ralada com os demais ingredientes até que estejam bem incorporados.
5
Acrescente o frango desfiado e mexa bem.
6
Cubra com papel filme e leve pra gelar até a hora de servir.