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  • Imagem enviada por Fernando Henrique Pereira do Couto
Preparo
Rendimento 16 porções
Comentários 20

Ingredientes

  • 80 g de coco seco ralado
  • 60 g de açúcar refinado
  • 2 claras

Modo de Preparo

  1. Em uma panela aqueça as claras e o açúcar em fogo baixo, somente até ficar morno, com cuidado para não cozinhar as claras.
  2. Retire do fogo, acrescente o coco ralado e misture bem.
  3. Em uma forma de alumínio, forrada com papel manteiga, forme as cocadinhas com auxilio de duas colheres.
  4. Leve em forno preaquecido a 160ºC até que fiquem douradas.
  5. Para retirar do papel espere esfriar totalmente.

PELA WEB

Comentários

  • Da pra fazer sem ovos, ou tem algo pra substituir pois sou vegana

  • As clatas sao batidas ou nao ?

  • Nossa que vontade! No meu caso que tenho diabetes, haveria como substiuir o açúcar? Ou diminuir? Obg!

  • Misturar bem é manualmente sem.bater ou na batedeira até ficar no ponto de suspiro?

  • Da certo colocar em assadeira de teflon ao invés do papel manteiga?

  • P osso fazer com açúcar cristal batida no liquidificador???? Preciso saber...

    • .mas é claro!

  • Ameeeeeeeei, já fiz varias vezes pois a familia amou e é ótima opção pra levar em festinhas de familia, ja levei em festa junina e no natal. Muito bom mesmo, sempre me pedem a receita.

  • Posso assar em forminhas de cupcakes ?? Quero fazer pra festa ?

  • Achei gostosinha mas meio "insonsa"... Pro meu gosto, cocada tem q ter mais consistencia e tem q ser mais doce... Eu não faria denovo...

  • Sera q da pra fazer com acucar demerara

    • sim bata o açucar no liqui.

    • sim bata o açucar no liquidificador!

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