Name: Massa de pizza leve
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 tablete de fermento biológico fresco; 5 colheres de óleo; 500 g de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 e 1/2 colher (sopa) de sal; 1 xícara (chá) de água

Ingredientes (10 porções)

1 tablete de fermento biológico fresco
5 colheres de óleo
500 g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar
1 e 1/2 colher (sopa) de sal
1 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Em uma vasilha, adicione a medida de fermento biológico, o sal e o açúcar e misture bem.
2
Em seguida adicione a água e o óleo novamente e continue misturando bem.
3
Acrescente aos poucos a farinha de trigo e sove a massa com as mãos.
4
Quando a massa desgrudar das mãos, é sinal de que ela está no ponto.
5
Deixe a massa descansar por 20 minutos.
6
Enquanto a massa descansa, preaqueça o forno em 180° C por 10 minutos.
7
Novamente amasse bem a massa, unte uma forma para pizza e distribua a massa.
8
Você pode rechear a pizza a gosto.