Name: Cupcake by Leo Smith
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 e 1/2 colher (chá) de fermento; 1 e ¼ de xícara de farinha de trigo; 1 pitada de sal; ¼ de creme de leite; ¼ de leite; 1 ovo inteiro e 1 clara; 3/4 de manteiga

Cupcake by Leo Smith

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Por Leonard Smith

Ingredientes (12 porções)

1 e 1/2 colher (chá) de fermento
1 e ¼ de xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal
¼ de creme de leite
¼ de leite
1 ovo inteiro e 1 clara
3/4 de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em uma batedeira, bata em potência alta a manteiga e o açúcar.
2
Diminua a velocidade e adicione o ovo e a clara.
3
Adicione os ingredientes secos e parte dos molhados e continue batendo por mais alguns minutos.
4
Distribua com um boleador de sorvete em forminhas e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.