Name: Panqueca americana
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 xícara de leite; 1 ovo; 1 xícara de farinha de trigo; 2 colheres (chá) de fermento em pó; 1/2 colher (chá) de sal; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (chá) de óleo; 1 colher (chá) de essência de baunilha

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Por Roberta

Ingredientes (4 porções)

1/2 xícara de leite
1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de óleo
1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Misture todos os ingredientes com o auxílio de um fouet.
2
Bata até que a massa esteja homogênea (todos os ingredientes bem misturadinhos, sem bolotas de farinha).
3
Em uma frigideira antiaderente, coloque mais ou menos 2 colheres (sopa) de massa, sem espalhar.
4
Quando a massa estiver com “bolhas”, vá soltando delicadamente com a ajuda de uma espátula.
5
Vire a panqueca e deixe o outro lado dourar.
6
Depois é só escolher o recheio e servir.