Ingredientes (8 porções)
Massa
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1 pacote de bolacha nesfit chocolate
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3 colheres de margarina light qually
Mousse
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1 saquinho de tang sabor limão
Suspiro
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Triturar as bolachas no liquidificador.
- 2
Apos triturado, despejar sobre um refratário e acrescentar a margarina, misture bem com o auxílio de uma colher.
- 3
Em um refratário de fundo falso, acomode a massa, inclusive na lateral, não é necessário untar.
- 4
Faça vários furos na massa com o auxílio de um garfo.
- 5
Leve ao forno preaquecido em temperatura 200°C, por 10 minutos e reserve.
- 6
Mousse:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, até obter ponto de mousse.
- 7
Após a massar esfriar, acomode o mousse sobre a massa.
- 8
Suspiro:
Bata as clara em neve, e após obter o ponto de suspiro, acrescente o açúcar, continue batendo até o ponto de glace.
- 9
Em uma forma redonda, com o fundo virado para cima, forre com papel manteiga e despeje o suspiro sobre ele.
- 10
Espalhe com uma colher, até que alcance mais ou menos o mesmo diâmetro da forma de fundo falso.
- 11
Leve ao forno em temperatura média, aproximadamente 180°C, até que doure.
- 12
Após assado, desgrude o fundo com o auxílio de uma faca grande.
- 13
Depois, retire-o inteiro e com ajuda de espátula e coloque-o sobre o mousse.
- 14
Decore com raspas de limão e leve para gelar por 1 hora.
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