Pizza de queijo minas
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Pizza de queijo minas@ aurelio fernando da silva
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Avatar de aurelio fernando da silva Por Aurelio fernando da silva

Ingredientes (8 porções)

Massa

  • 1 e 1/2 xícaras de queijo minas
  • óleo1 e 1/2 xícaras de óleo
  • farinha de trigo2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 e 1/2 colheres de sopa de fermento
  • leite3 xícaras de leite
  • ovo3 ovos
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Recheio

  • tomate4 tomates picados sem pele e sem semente
  • cebola1 cebola picada
  • azeitona1/2 xícara de azeitona picada
  • queijo mussarela300 g de mussarela
  • presunto300 g de presunto
  • azeite e orégano

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, menos o fermento.

  2. 2

    Por último acrescente o fermento e bata mais um pouco.

  3. 3

    Despeje a massa em uma forma untada.

  4. 4

    Acrescente o recheio por cima.

  5. 5

    Regue com a azeite e salpique orégano.

  6. 6

    Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 minutos.

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