Name: Lasanha ao molho branco de queijo e frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de lasanha pré-cozida; 400 g mussarela; 200 g presunto; 1 peito de frango cozido e desfiado; 750 ml de leite; 1/2 xícara de farinha de trigo; 2 pacotes de queijo parmesão ralado; 3 fatias de mussarela; sal a gosto; 1/2 cebola; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de azeite

Ingredientes (8 porções)

Montagem

1 pacote de lasanha pré-cozida
400 g mussarela
200 g presunto
1 peito de frango cozido e desfiado

Molho branco

750 ml de leite
1/2 xícara de farinha de trigo
2 pacotes de queijo parmesão ralado
3 fatias de mussarela
sal a gosto
1/2 cebola
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Molho:
Bata o leite, o queijo ralado, a mussarela, a farinha e o sal a gosto, no liquidificador.
2
Coloque a manteiga e o azeite em uma panela e acrescente a cebola picadinha.
3
Acrescente os ingredientes batidos.
4
Em fogo baixo, mexa até ver que a farinha esteja cozida.
5
Se necessário, acrescente mais leite para ter um ponto de molho cremoso.
6
Montagem lasanha:
Acrescente o frango ao molho e mexa.
7
Para montar, coloque uma camada de molho e outra da massa de lasanha.
8
Coloque o molho, a mussarela e o presunto, capriche na mussarela.
9
Repita o mesmo processo.
10
A última camada tem que ser de molho.
11
Coloque queijo parmesão ralado por cima e cubra com papel alumínio.
12
Leve ao forno para terminar de cozinhar a massa de lasanha.
13
Sirva com salada verde.

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Molho:

Montagem lasanha: