Name: Macarronese de sardinha
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de macarrão parafuso; 2 colheres de azeite; 1 e 1/2 caldos de legumes; Sal a gosto; 1 lata de milho verde; 1 lata de sardinha (sem molho); 3 colheres de maionese; Orégano a gosto; Pimenta do reino a gosto; 1 porção de queijo parmesão ralado

Macarronese de sardinha

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@ Viviane Lourenço

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Por Paulo Alves da Silva

Ingredientes (4 porções)

500 g de macarrão parafuso
2 colheres de azeite
1 e 1/2 caldos de legumes
Sal a gosto
1 lata de milho verde
1 lata de sardinha (sem molho)
3 colheres de maionese
Orégano a gosto
Pimenta do reino a gosto
1 porção de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Cozinhe o macarrão parafuso em água fervente com um fio de azeite e sal a gosto.
2
Aqueça o azeite e refoge o caldo de legumes.
3
Coloque o milho verde, a sardinha e por último, a maionese.
4
Mexa bem e polvilhe o orégano e a pimenta do reino.
5
Deslique o fogo e coloque o queijo ralado.
6
Misture o macarrão e sirva, de preferência, com vinho branco seco.