Name: Strudel de kasschmier (requeijão caseiro)
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g farinha de trigo; 1 ovo; 10 g fermento biológico; 1/2 xícara de açúcar; 1 pitada de sal; 1/2 xícara de água morna; 500 g de kasschmier ou requeijão caseiro; 1 xícara de açúcar; 3 colheres de canela em pó

Strudel de kasschmier (requeijão caseiro)

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Strudel de kasschmier (requeijão caseiro)

@ Deisi Schacht

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Por Deisi Schacht

Ingredientes (8 porções)

Massa

500 g farinha de trigo
1 ovo
10 g fermento biológico
1/2 xícara de açúcar
1 pitada de sal
1/2 xícara de água morna

Recheio

500 g de kasschmier ou requeijão caseiro
1 xícara de açúcar
3 colheres de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Para fazer a massa de pão, misturar bem todos os ingredientes da massa.
2
Deixar crescer por 40 minutos.
3
Untar uma forma grande.
4
Abrir a massa, fazendo um círculo grande.
5
Colocar o requeijão no meio e cobrir com açúcar e canela.
6
Dobrar a massa sobre o recheio para cobri-lo.
7
Passar um ovo batido por cima e levar para assar em forno quente por 40 minutos.