25min
Ingredientes (1 porção)
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1/2 cebola picada (tamanho dos pedaços varia de acordo com seu gosto)
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1/2 xícara de muçarela picadinha
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1/2 xícara de presunto picadinho
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sal e pimenta-do-reino a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente fundo, quebre e mexa os ovos.
- 2
Corte a cebola, o tomate, a cebolinha e acrescente ao recipiente.
- 3
Corte a muçarela e o presunto em mini pedacinhos e misture com o resto (fica mais fácil se passá-los pelo processador/liquidificador).
- 4
Tempere com sal e pimenta.
- 5
Com o óleo aquecido em uma frigideira, despeje a mistura e deixe fritar em fogo médio.
- 6
Quando já estiver douradinho, vire para fritar do outro lado. Quando ambos os lados estiverem dourados e cozido por dentro, está pronto o super omelete.
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