4h
Ingredientes (6 porções)
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8 gemas
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200 g de açúcar refinado
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2 ml de essência de baunilha
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1 litro de creme de leite
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açúcar cristal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao forno em banho-maria o creme de leite, a essência de baunilha, as gemas e o açúcar refinado.
- 2
Misture até formar um creme liso e homogêneo.
- 3
Disponha o creme em 6 tigelas individuais.
- 4
Leve à geladeira por 4 horas.
- 5
Polvilhe o açúcar cristal caramelizado antes de servir.






