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Chuchu refogado
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Chuchu refogado@ Ana Letícia
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A
Por Ana Letícia

Ingredientes (4 porções)

  • chuchu2 chuchus médios
  • cebola1/2 cebola
  • pimentão verde1/2 pimentão verde
  • tomate1 tomate
  • extrato de tomate1 colher de sopa de extrato de tomate
  • salsal a gosto
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto
  • águaágua

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque 1 colher de sopa rasa de óleo ou azeite, em uma panela.

  2. 2

    Após, refogue a cebola o pimentão e o tomate em cubos.

  3. 3

    Quando o tomate estiver quase cozido, acrescente o chuchu e o extrato de tomate.

  4. 4

    Coloque água até cozinhar o chuchu.

  5. 5

    Acrescente sal e pimenta-do-reino a gosto.

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