30min
Ingredientes (20 porções)
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5 kg batatas cozidas e amassadas morna
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1 pote de 500 g margarina
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1 kg carne moída refogada
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500 g presunto picado (opcional)
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margarina e farinha de rosca para untar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ligue o forno antes de começar.
- 2
Coloque em uma bacia as batatas espremidas.
- 3
Acrescente 2 copos do trigo, 2 ovos, sal, a margarina e o queijo ralado, misture bem.
- 4
Tempere e prepare a carne moída como preferir, pode acrescentar azeitonas, alho, molho pronto sem ficar com muito caldo.
- 5
Comece a montar a lasanha.
- 6
No refratário, coloque uma camada de batata, outra de carne moída, outra de presunto, outra de mussarela,
- 7
cubra com a metade das batatas que sobraram, fechando a receita.
- 8
Misture 1 ovo com clara e coloque em cima.
- 9
Leve ao forno até dourar, aproximadamente, 20 a 30 minutos.
- 10
Espere 15 minutos e corte.
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