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Pão integral
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e
Por Evandro fidelis

Ingredientes (24 porções)

  • farinha de trigo integral300 g de farinha integral
  • farinha de trigo300 g de farinha sem fermento
  • fermento biológico seco30 g de fermento seco
  • ovo3 ovos
  • leite integral até dar o ponto da massa

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos ingredientes em uma tigela.

  2. 2

    Em seguida, sove a massa até dar o ponto com leite integral.

  3. 3

    Deixe a massa descansar por 1 hora.

  4. 4

    Após este tempo de pausa, abra a massa e enrole.

  5. 5

    Deixe descansar por mais 30 minutos.

  6. 6

    Leve ao forno a 180º C por 45 minutos.

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