1h
Por Leandro Baccarini
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture os líquidos, ovos, açúcar, sal e fermento.
- 2
Cozinhe as batatas, esprema e adicione na mistura.
- 3
Acrescente a farinha aos poucos ate desgrudar das mãos.
- 4
Separe toda massa em formato de bolas em partes e tamanhos iguais.
- 5
Deixe descansar em uma forma untada por 20 minutos.
- 6
Pincele a superfície com uma gema de ovo batida com uma pitada de sal.
- 7
Leve ao forno preaquecido por 30 minutos com temperatura de 230º C.
- 8
Corte ao meio e use o recheio de preferência.
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