Name: Falso bolinho de bacalhau
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de batatas cozinas e amassadas; 1 xícara de trigo bem cheia; Sal a gosto; 1 lata de sardinha ou de atum em óleo; 2 colheres de sopa de requeijão cremoso; 2 colheres de sopa de creme de leite; 5 colheres de sopa de água; 1 colher de sopa de extrato de tomate; Sal a gosto

Falso bolinho de bacalhau

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Por Doriana wink prado

Ingredientes (6 porções)

Massa

1 kg de batatas cozinas e amassadas
1 xícara de trigo bem cheia
Sal a gosto

Molho de peixe

1 lata de sardinha ou de atum em óleo
2 colheres de sopa de requeijão cremoso
2 colheres de sopa de creme de leite
5 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de extrato de tomate
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Junte todos os ingredientes da massa, com a ajuda de duas colheres faça bolinhas (a massa deve estar bem firme) e frite em óleo bem quente.
2
Reserve em uma travessa.
3
Molho:
Ferva os ingredientes líquidos por uns 2 minutos.
4
Junte o peixe de sua escolha (sem o óleo).
5
Ferva mais um minuto e coloque sobre os bolinhos, o sabor é surprendente.
6
Sirva quente.