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Falso bolinho de bacalhau

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 1 kg de batatas cozinas e amassadas
    • 1 xícara de trigo bem cheia
    • Sal a gosto

    Molho de peixe:

    • 1 lata de sardinha ou de atum em óleo
    • 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
    • 2 colheres de sopa de creme de leite
    • 5 colheres de sopa de água
    • 1 colher de sopa de extrato de tomate
    • Sal a gosto

    Modo de Preparo

    1. Junte todos os ingredientes da massa, com a ajuda de duas colheres faça bolinhas (a massa deve estar bem firme) e frite em óleo bem quente.
    2. Reserve em uma travessa.

    Molho:

    1. Ferva os ingredientes líquidos por uns 2 minutos.
    2. Junte o peixe de sua escolha (sem o óleo).
    3. Ferva mais um minuto e coloque sobre os bolinhos, o sabor é surprendente.
    4. Sirva quente.

    PELA WEB

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