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Arroz cremoso à moda brasileira
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Por TudoGostoso

Ingredientes (2 porções)

  • azeite1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • cebola1/2 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
  • 1 xícara e meia (chá) de arroz cozido
  • 1/2 xícara de feijão-fradinho cozido
  • cachaça1/2 colher (sopa) de cachaça
  • maionese3 colheres (sopa) de maionese Hellmann's
  • 1 colher (sopa) cheiro-verde
  • 3 colheres (sopa) de queijo coalho ralado
  • pimenta-biquinho para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Aqueça o azeite e refogue a cebola e a carne-seca.

  2. 2

    Junte o arroz cozido, o feijão-fradinho, a água e a cachaça, e misture delicadamente.

  3. 3

    Acrescente a maionese Hellmann’s e misture, até ficar homogêneo.

  4. 4

    Retire do fogo, adicione o cheiro-verde, o queijo coalho e a pimenta-biquinho.

  5. 5

    Sirva em seguida.

Informações adicionais

Crédito: Hellmann´s.

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