Arroz de forno cremoso
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 Por Samara Melo

Ingredientes (10 porções)

  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • gema de ovo2 gemas
  • cebolinhacebolinha picada
  • sal e pimenta-do-reino
  • arroz4 xícaras (chá) de arroz cozido
  • presunto200 g de presunto cortado em tirinhas
  • 6 cubinhos de queijo cortados em 4 partes
  • margarinamargarina para untar
  • queijo parmesão3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture batendo com um garfo as gemas, o creme de leite, o sal, a pimenta-do-reino e a cebolinha.

  2. 2

    Em um refratário untado coloque uma camada do arroz já cozido.

  3. 3

    Despeje a mistura e coloque tiras de presunto e queijo.

  4. 4

    Repita o mesmo procedimento para outras camadas.

  5. 5

    Finalize polvilhando o queijo ralado por cima.

  6. 6

    Leve ao forno para aquecer, derreter o queijo e gratinar.

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