40min
Ingredientes (3 porções)
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macarrão cozido como de costume tipo espaguetti (usei o integral)
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cebola
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alho
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coentro
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tomate
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colorau
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ajinomoto
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sal, limão, pimenta-do-reino a gosto
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manteiga para refogar
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1/2 kg de camarão limpo, descascados
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque o camarão, esprema o suco de 1 limão por cima, 1 pitada sal, 1 pitada de pimenta-do-reino e deixo descansar por 30 minutos para pegar gosto.
- 2
Corte todas as verduras bem picadinhas e refogue na manteiga.
- 3
Quando estiverem molinhas, coloque o camarão e deixe refogar até a água que sai secar.
- 4
Quando secar, coloco mais 1 colher de manteiga para terminar de refogá-lo.
- 5
Acrescente o colorau, o ajinomoto e coloque o macarrão cozido.
- 6
Mexa em fogo baixo até os ingrediente se misturarem.
- 7
Finalize com coentro picadinho e está pronto para servir.





