Name: Pão da vovó
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 20 g de fermento biológico; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de sal; 500 g de farinha de trigo; 1 xícara de leite morno; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 ovos (1 deles para pincelar)

@ Ingard Klabacher Zorzetto

@ Carmen

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Por Ingard Klabacher Zorzetto

Ingredientes (5 porções)

20 g de fermento biológico
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
500 g de farinha de trigo
1 xícara de leite morno
2 colheres (sopa) de manteiga
2 ovos (1 deles para pincelar)

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Misture o sal, a manteiga, o leite, o açúcar, ovos e o fermento.
2
Misture bem e acrescente a farinha.
3
Após isto, sove a massa até ela desgrudar de suas mãos.
4
Quando terminar, deixe a massa descansar por 20 minutos.
5
Após a massa crescer, divida-a em 5 pedaços e faça as bisnagas.
6
Depois de terminar de fazer as bisnagas, deixe a massa descansar por mais 30 minutos.
7
Quando as bisnagas de massa já tiverem crescido, pincele com uma gema e acenda o forno a 250º C, coloque as bisnagas e asse-as por 20 minutos.