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Petit gateau de brigadeiro

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de sopa chocolate em pó
  • 1/4 xícara (chá) de manteiga
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara (chá) farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque 1/4 xícara (chá) de manteiga, 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, 5 colheres (sopa) de chocolate em pó, 1 lata de leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela (cerca de 10 minutos). Retire do fogo.
  2. Espere esfriar um pouco e coloque o ovo mexa bem até formar um creme.
  3. Em forminhas individuais untadas e polvilhadas com chocolate em pó coloque uma porção do creme (feito acima). Leve para assar em forno alto preaquecido a 200°C por 10 minutos.
  4. Retire do forno, desenforme e sirva em seguida com sorvete.

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