Ingredientes (4 porções)
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1/2 pacote macarrão (de sua preferência)
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Modo de preparo
- 1
Em uma panela, adicione água e, quando ferver, adicione sal.
- 2
Na sequência, acrescente o macarrão e deixe cozinhar até atingir o ponto desejado.
- 3
Após escorrer o macarrão, dê um jato de água fria e adicione o azeite.
- 4
Coloque as linguiças em uma panela com água e vinagre e deixei ferver por volta de 6 minutos.
- 5
Retire a linguiça da água e deixe esfriar.
- 6
Quando estiver fria, retire a pele e corte em tamanho pequeno.
- 7
Em uma panela, adicione azeite, linguiça, alecrim e deixe fritar um pouco.
- 8
Em seguida, adicione a cebola picada, pimentão picado, alho e cheiro verde.
- 9
Depois, adicione o tomate, o molho de tomate, o caldo de carne e um pouco de água.
- 10
Deixe cozinhar por uns 10 minutos.
- 11
Após esse tempo sirva com o macarrão e queijo ralado de sua preferência.
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