Name: Pão de queijo com mortadela
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 3 batatas médias cozidas; 500 g de polvilho doce; 2 ovos; 1/2 copo de água; 1/2 copo de leite; 1/2 copo de óleo; 1 colher de sal; 200 g de queijo ralado; mortadela a gosto

Ingredientes (30 porções)

3 batatas médias cozidas
500 g de polvilho doce
2 ovos
1/2 copo de água
1/2 copo de leite
1/2 copo de óleo
1 colher de sal
200 g de queijo ralado
mortadela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Passe a batata no espremedor e acrescente os demais ingredientes, misture bem.
2
Deixe o queijo para misturar, por último.
3
Não precisa escaldar os líquidos.
4
Faça bolinhas médias.
5
Leve para assar em forno quente a 200°C, por 20 a 30 minutos, aproximadamente, ou até dourar.
6
Depois de assado, espere esfriar.
7
Abra o pão de queijo como um sanduíche e coloque mortadela.
8
Fica ótimo, acompanhado com café.

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